Date Limite de Consommation (DLC)

Elle nous indique si la nourriture est encore comestible. Sur les emballages elle est indiquée généralement après la mention « A consommer jusqu’au … ». Elle est d’une aide indéniable car certaines bactéries ou toxines ne peuvent être détectées par nos sens notamment pour les produits comme la viande ou le poisson.

Pour certains produits comme les yaourts conçus avec du lait pasteurisé, les fromages, les crèmes desserts, les DLC sont très souvent plus courtes que la date de péremption réelle. Ils sont donc encore consommables après cette date. Faites confiance à vos sens et ne vous forcez pas à manger ce qui vous semble mauvais.

Share Button
Date Limite de Consommation (DLC)
Noter cet article

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *