La vente en circuit court ou en ventes directes sont des modèles de distribution ou de commercialisation qui favorise un nombre d’intermédiaires réduit à son minimum. La production provient du territoire ou de ses environs proches. Ce modèle convainc plus de consommateurs chaque jour.
Il existe plusieurs types de circuits de distribution : des circuits directs, des circuits courts et des circuits longs.
Plusieurs canaux peuvent être utilisés pour distribuer les produits au consommateur. Premièrement, des canaux sollicitant un grand nombre d’acteurs (la grande distribution, le commerce de gros). Deuxièmement, des canaux favorisant un lien direct ou semi direct avec le consommateur.
Voici un schéma représentant le parcours type d’un produit qui utilise le canal de la grande distribution.
Il existe des avantages pour les producteurs agricoles qui peuvent augmenter leurs débouchés et les emplois sur leur exploitation. Puis pour les consommateurs qui ont connaissance de l’origine des produits et peuvent en apprendre davantage sur les savoir-faire mis en œuvre par le producteur.
A travers champs est un magasin de producteurs et un dépôt vente de produits régionaux. Ainsi vous sont proposés : fruits et légumes bien sûr, mais aussi viande et fromages, épicerie et cave. A découvrir si vous habitez ou travaillez dans le coin. Retrouvez les à Belberaud : A travers champs Le ferrat Chemin de…Continue reading A travers champs – magasin de producteurs
Cyril Picot vous propose de la viande de race Limousine et Aubrac. Deux races de bœuf à viande. Élevées dans son exploitation du Gers et nourries au maximum par les céréales produites sur place, les bêtes sont engraissées et tuées quand la viande est « à point », selon ses dires. La ferme livre une fois par…Continue reading Les colis de la ferme – Viande de boeuf familiale
Grâce à l’eau vous propose des ice pops artisanales (ou glace à l’eau sur bâtonnets) faites à partir des fruits biologiques cultivés dans le Lauragais. La saveur du fruit est respectée, ni stabilisants ni colorants, pour une explosion de saveurs. Ça pop en bouche. Retrouvez leur chariot à glaces sur les foires, les festivals mais…Continue reading Grâce à l’eau – C’est bon mais c’est froid !
Cécile et Guy vous propose les produits issus de leur exploitation située à Villemur-sur-Tarn. Les produits ne sont pas certifiés bio, mais les producteurs utilisent des méthodes naturelles d’agriculture. Vous pouvez composer votre panier à partir de produits de saison et vous faire livrer dans un point relais de Toulouse ou à domicile monnayant un…Continue reading Le jardin paysan – Paniers de légumes locaux
En plus d’un magasin de producteur, le verger est ouvert aux cueilleurs du temps des cerises (mai/juin) jusqu’aux pommes (mi-novembre). Passez un bon moment avec famille et amis et profitez de prix très intéressants. Plus d’infos sur : http://www.vergerdefoncoussieres.com/ ou sur Facebook 0.0 00
Le café des spores produit des champignons en utilisant le marc de café comme substrat. Une fois ce substrat « épuisé », il est revalorisé en compost pour les maraîchers. Une production de champignons zéro déchet et local! Retrouvez ces produits sur la plateforme dans les plats du restaurant Roulez Papilles. Le café des spores propose aussi…Continue reading Café des spores – Champignons et économie circulaire
Un marché de produits locaux sur le campus de Paul Sabatier. L’occasion pour les étudiants de manger juste, bon et local à prix abordable pour leur budget. Tous les lundis de 15h30 à 18h30 sur le Parking devant le bâtiment administratif. Suivez leurs actualités sur Facebook 0.0 00
Le drive fermier vous permet de commander des produits de producteurs locaux qui varient en fonction des saisons et de venir les récupérer dans un des six points de relais du département (Les points de retrait). Pratique pour les gens qui n’ont pas le temps de faire le marché du dimanche. Drivefermiertoulousain.fr 0.0 00
Située dans les vallons du Lauragais toulousains à quelques kilomètres de Toulouse, la ferme de Périole vous propose de venir déguster ses productions de fromage de chèvre autour d’un verre. Plus d’informations (Lafermedeperiole.com) . Et vous pouvez suivre son actualité sur Facebook La Ferme de Périole Chemin de Périole 31650 Auzielle 0.0 00
Vous recherchez des produits locaux ou bio, tout frais et livrés à domicile ? Mon Panier de Campagne.fr va vous faciliter la vie. Nathalie et ses producteurs vous proposent des paniers complets, que vous pouvez modifier à l’envie grâce à l’espace Epicerie. Elle propose aussi des paniers thématiques : Verdure, recettes, Menus de la semaine… Légumes, fruits,…Continue reading Mon Panier de Campagne
