La Brewlangerie – De la Bière au Pain et du Pain à la Bière

Boulangers et brasseurs, la brewlangerie fabrique du pain à partir des résidus des céréales obtenus lors du brassage et brasse sa bière à partir d’invendus de pain. Le pain est réalisé à l’ancienne : pétri à la main et cuit au feu de bois. Les farines sont issues d’anciennes variétés locales et bio. Plus d’informations su les […]

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Boulangerie et pâtisserie sans gluten

Glouton Frais – Boulangerie et pâtisserie sans gluten

Boulangerie et pâtisserie sans gluten et sans lait. Un bon plan pour les intolérants au gluten et au lactose mais aussi pour tous pour découvrir de nouvelles saveurs. A retrouver, par exemple, au cri de la carotte, dans les biocoops, chez Food attitude, à Ferme attitude, … Vous pouvez aussi commander sur leur site.   Plus […]

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