Balthazar – bio, local et de saison

Balthazar est un restaurant ayant adopté une démarche bio, avec des produits issus essentiellement de la région.   La carte est changée chaque semaine au gré des arrivages et des saisons.   Retrouvez-les au : 50 Rue des Couteliers Toulouse 05 62 72 29 54 ou pour plus d’informations, sur leur facebook ou leur instagram.  

Share Button

Le Bio et les labels

Les effets nocifs des pesticides sur notre santé se confirment un peu plus chaque jour. Cancer, troubles neurologiques, infertilité, les pesticides sont régulièrement mis en cause dans le développement de nombreuses maladies.   Certains agriculteurs ont fait le choix de produire en respectant le cycle de la nature et de l’environnement. Le modèle d’agriculture biologique […]

Share Button